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02.04.2025 Getreide und Getreideerzeugnisse: Monatsbericht
BLEDer Monatsbericht enthält Daten zur Verarbeitung und zum Handel mit Getreide und Getreideerzeugnissen. Hierzu gehören die Dinkelvermahlung und Herstellung von Dinkelmehl, Vermahlung von Weichweizen und Roggen, Bestände der Wirtschaft sowie die Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der…
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31.03.2025 Schlachtpreise
BLEAngaben können durch Rundungen bedingt geringfügig von Landesberichten abweichen. Sofern nicht anders angegeben, bezieht sich das Schlachtgewicht auf das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres. Nachmeldung können sich geringfügig Änderungen der Angaben zu nachfolgenden…
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Statistik
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Tierhaltung
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31.03.2025 Versorgungsbilanz Fisch
BLEIn Zusammenarbeit mit der BLE (Hamburg) und dem Statistischen Bundesamt wird die Versorgungsbilanz für Fisch (einschließlich Krebs- und Weichtiere) erstellt. Angegeben werden die Anlandung aus dem Inland, Ausland und der Binnenfischerei. Anmerkungen: Die Werte zur Binnenfischerei sind geschätzt aus…
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28.03.2025 Versorgungsbilanz Eier
BLEDie Daten stellen eine Übersicht der Versorgungsbilanz Eier dar. Die Erzeugung von Konsumeiern und Bruteiern ergeben in Summe die Gesamt-Eiererzeugung in Deutschland. Für jedes Jahr werden im unteren Bereich Verwendbare Erzeugung, Aus- und Einfuhr, Inlandsverwendung, Nahrungsverbrauch,…
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28.03.2025 Versorgungsbilanz Fleisch
BLEDie Versorgungsbilanz Fleisch für Deutschland enthält die Positionen: "Bruttoeigenerzeugung", "Einfuhr lebender Tiere", "Ausfuhr lebender Tiere", "Nettoerzeugung", "Anfangsbestand Fleisch", "Endbestand Fleisch", "Einfuhr…
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20.03.2025 Versorgungsbilanz Honig
BLEDie Versorgungsbilanz Honig bietet Zahlen zur Erzeugung, Einfuhr und Ausfuhr, Inlandsverwendung sowie zu Verbrauch und Selbstversorgungsgrad von Honig. Anmerkung: Die Werte des letzten Jahres sind vorläufig.
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