Das Datenportal für die Landwirtschaft

Angaben können durch Rundungen bedingt geringfügig von Landesberichten abweichen. Sofern nicht anders angegeben, bezieht sich das Schlachtgewicht auf das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres. Nachmeldung können sich geringfügig Änderungen der Angaben zu nachfolgenden…

Diese Daten zeigen eine Übersicht der Versorgungsbilanzen Zucker. Für jedes Jahr werden im unteren Bereich Aus- und Einfuhr, Anfangs- und Endbestand, Inlandsverwendung, Nahrungsverbrauch, Selbstversorgungsgrad und Verbrauch je Kopf der Jahre ab 1991. Anmerkung: Die Werte des letzten Jahres sind…

In der Landwirtschaftlichen Gesamtrechnung (LGR) werden die Produktions-, Güter- und Einkommensströme der Landwirtschaft (ohne Forstwirtschaft und Fischerei) erfasst. Dafür werden Produktionswert, Vorleistungen und Verkaufserlös berechnet und um die Daten über Vorleistungen und Ausgaben ergänzt.…

Die Statistik zeigt die Ausbildungsplätze und Verträge in der Landwirtschaft, Industrie und Handel, Handwerk und Öffentlichen Dienst.

Die Daten enthalten die (Kuh-)Milchpreise und -mengen für konventionelle und Biologisch erzeugte Milch in Deutschland. Es handelt sich dabei um die an die Molkereien angelieferten Milchmengen direkt von Erzeugern aus inländischer Produktion. Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den…

Der Monatsbericht enthält Daten zur Erfassung und Verarbeitung von Ölsaaten und Hülsenfrüchten. Dazu gehören Angaben über die Anlieferung und Verarbeitung von Raps und anderen Ölsaaten sowie der gängigen Hülsenfrüchte. Ferner werden Ergebnisse zur Herstellung von pflanzlichen Ölen und Fetten aus…